過ぎてしまえばあっという間のお正月。

昨日からお仕事も再開し、

気持ち新たに2014年のスタートを切ってます！

といいたいところですが、

身体はなんだか正月疲れしているよう。

お正月休み気分にけじめをつけて、

ごちそう尽くしだった胃腸を整えるために

1月7日は七草粥をいただきましょう。

七草には体内環境を整えるほかにも、

よい眠りにつながる効能があります。

春の七草といえば、

・セリ

・ナズナ (ぺんぺん草)

・ゴギョウ

・ハコベラ

・ホトケノザ

・スズナ (かぶら)

・スズシロ (大根)

ですが、なかでも、

セリの精油成分には

発汗・保温作用があり、

冷え性や風邪対策に高い効果があります。

中国では精のつく食べ物として知られ、

日本の古い植物図鑑の文献によると、

刺激が強すぎるため多食を禁じられていたほどです。

よい眠りをとるには

身体を温めることがとても大事。

この七草粥に

すり下ろした生姜をちょっと添えると

さらに薬味っぽくなり、

身体にいいことしてる感が増して、

私は好きです。

心身ともに整えて

１年を楽しく過ごしていきたいですね。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

大東寝具工業 ／ 油田